Ovocný chlebíček

Pořád ty stejné snídaně? Udělejte si změnu, která zachutná celé rodině. A budete mile překvapeni. Pokud u Vás doma stále jen ohrnovali nos nad zdravou výživou, tento chlebíček plný ovoce je jistě nadchne. Je to báječná snídaně či svačina do školy. A na sušeném ovoci rozhodně nešiďte! Rozinky, brusinky, třešně, papája a ananas, to všechno tam musí být, aby každé sousto bylo šťavnaté...

Ovoce několikrát propláchneme a necháme asi 30 minut namočené (kromě sušeného banánu, ten zlehka opláchneme). Odměříme si mouku, přidáme sůl, sodu, fruktózu a koření. Z jednoho hrnku připravíme nápoj Karo nebo jinou kávu a necháme chladnout. Z ovoce slijeme vodu a v dlaních jej pořádně mačkáme, aby vytekly ještě přebytečné kapky, potom ovoce osušíme na útěrce. Dětskou výživu smícháme s vodou a vychladlou kávou a přilijeme k mouce. Přisypeme osušené ovoce a těsto důkladně rozmícháme. Mělo by jít snadno vylít do formy. Pečeme asi hodinu na 180 stupňů.

Oživte své pečení a těsto nalijte do nějaké netradiční formy. Zapékací pekáče na kuře, formy na chlebíčky a formy na dorty, bábovky atd... už dost těm nezajímavým plackám na plechu ;)

PS: já použila zapékací na kuře která byla oválného a po vyklopení chlebíček vypadal jako velký koblížek, jen se pomazlit...